Rauch- und Kochanlage T 3000 (Gas/Öl) FESSMANN - Ritscher Lebensmittel-Technik GmbH & Co. KG

Gebrauchtmaschinen

04. Rauchanlagen

Hersteller:	FESSMANN
Bezeichnung:	Rauch- und Kochanlage T 3000 (Gas/Öl)
Laufnummer:	10628
Preis:	€ 34.800,-

Preis zzgl. gesetzlicher Mehrwertsteuer , ab Lager Maxdorf
(Auslieferung, Aufstellung, Einweisung und Verpackung werden nach Aufwand berechnet)
Preisänderung, Zwischenverkauf, Technische Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

Beschreibung

- werkstattüberholt -
Baujahr: 2007

1-Wagen Anlage
Rauchwagengrösse: 1.000 x 1.000 x 2.000 mm (L x B x H)
max. Rauchstocklänge: 1.000 mm
Beheizung: Gas
(wahlweise Öl),

FOOD.CON RF Touch 10"
* moderne 10" Touchsteuerung
* 100 Warenprogrammplätze
* Eingabe von Chargennummern
* Grafische Anzeige der Prozessdaten
* Benutzerverwaltung
* Netzwerkanbindung
* Anzeige aller Werte über den Web-Browser

Kochung und Befeuchtung mit Frischdampf
mit 3 Umwälzgeschwindigkeiten (750/1.500/3.000 Upm),
mit Schaumreinigungseinrichtung,
pneum. gesteuerte Frischluft-, Abluft- und Rauchklappe
zur Aufstellung benötigt:
1.360 x 1.830 x 3.300 mm (T x B x H)

Ausstattung:
mit Raucherzeuger RZ 325 Ratio Top,
mit Kühldusche,
mit pneumatischem Türöffner