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17. Backöfen

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Hersteller:	RATIONAL
Bezeichnung:	iCombi Duo (2 Stück iCombi Classic 6-1/1)
Laufnummer:	12219
Preis:	€ 14.900,-

Beschreibung

Neumaschine Baujahr 2023
- UNBENUTZT -

bestehend aus:

2 RATIONAL Kombidämpfer iCombi Classic 6-1/1
Abm. 850x842x754mm
Elektro 10,8kW für 6x 1/1 GN
Einhängegestell, Handbrause mit
iCombi Classic Starterkit:
Active GreenTabs/Klarspüler Tabs
Abmessung: BxTxH 850x842x754mm
Anschlusswert: 10,8 kW
Kapazität: 6 x 1/1 GN
4 unterschiedliche Reinigungsprogramme
Längseinschub f. 1/1 ,1/2, 2/3
1/3 2/8 GN-Zubehör
USB-Schnittschelle
Kerntemperaturmessung mittels Fühler
Individuelle Programmierung
von 100 Garprogrammen
mit 12 Schritten
5 Luftgeschwindigkeiten,
programmierbar
Einstellung der Feuchte in 10-% Schritten
Combi-Dämpfer-Modus
Dämpfen 30 °C - 130°C
Heißluft 30°C - 300 °C
Kombiniation aus Dampf&Heißluft 30°C-300°C
Handbrause mit Rückholautomatik

1 Kondensationsunterbrecher Rational
60.72.592 NEU 2020!
für Kombidämpfer Typ 61, 101, 62 RAT:60.72.592
Erzeugt einen beschleunigten Auftrieb von Dampf
und anderen Wrasen aus dem Entlüftungsrohr.

1 Bausatz für beweglichen Combi-Duo
60.74.795 Bausatz mit höhenverstellbaren Rollen.
Die Höhe lässt sich stufenlos um 20 mm variieren.
Maße (BxTxH): 848 x773x85mm

1 Kondensationshaube Ultra Vent für Combi Duo
60.76.169 / 854x970x313mm Elektro
zur Bindung und Ableitung von Dämpfen
kein Außenanschluss notwendig

1 Combi-Duo-Kit
Bausatz zur fachgerechten Kombination zweier
RATIONAL-Kochsysteme übereinander Ohne zusätzlichen Platzbedarf
arbeiten Sie gleichzeitig in unterschiedlichen Betriebsarten.