Universalanlage Turbomat T 3000 (HD) FESSMANN - Ritscher Lebensmittel-Technik GmbH & Co. KG - Gebrauchtmaschinen

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04. Rauchanlagen

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Hersteller:FESSMANN
Bezeichnung: Universalanlage Turbomat T 3000 (HD)
Laufnummer: 11766
Preis: auf Anfrage
Preis zzgl. gesetzlicher Mehrwertsteuer , ab Lager Maxdorf
(Auslieferung, Aufstellung, Einweisung und Verpackung werden nach Aufwand berechnet)
Preisänderung, Zwischenverkauf, Technische Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

Beschreibung

1 Wagenkammer im RATIO Betrieb
Beheizung: Hochdruckdampf 8 bar
Kochen: Niederdruckdampf 0,5 bar
Netzspannung: 220/380, 50 Hz
Steuerung: Microprozessor DP 11
mit 99 Programmplätzen,
mit Psychrostation
Türe: DIN links

Ausstattung:
Drei Umwälzgeschwindigkeiten
Stichthermometer
Schaumreinigungseinrichtung RG 21
Klappenbetätigung pneumatisch
Raucherzeuger; RZ 325 Ratio (Glimmrauch)
Kühlung für Direktverdampfung (Edelstahlspirale
zum Anschluss an eine bauseitig vorhandene Kühlung)

Bilder